Komisja Metalurgiczno-Odlewnicza znajduje się w strukturze organizacyjnej Oddziału PAN w Krakowie. Oddział realizuje swoją działalność naukową poprzez samodzielne komisje złożone z uczonych, podejmujących prace zmierzające do poszerzania wiedzy w poszczególnych dziedzinach nauki.
Komisja Metalurgiczno-Odlewnicza ma na celu aktywizowanie krakowskiego środowiska naukowego, ułatwianie twórczej pracy naukowców, rozwoju kadry oraz prowadzenie prac naukowych w dziedzinie metalurgii i odlewnictwa.
Powyższe cele Komisja realizuje poprzez prowadzenie działalności naukowej, organizowanie zebrań i dyskusji, publikowanie prac naukowych oraz upowszechnianie wiedzy. W posiedzeniach Komisji uczestniczą również zagraniczni goście, przedstawiając zagadnienia i problemy, z którymi spotkali się we własnej pracy badawczo-naukowej. W skład Komisji Metalurgiczno-Odlewniczej wchodzą aktywni pracownicy naukowi, działający w środowisku krakowskim.